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标题: 草莓大福“毒”倒99人，日本和菓子老店陷诺如病毒风波 [打印本页]

作者: 即时国际 时间: 5 天前
标题: 草莓大福“毒”倒99人，日本和菓子老店陷诺如病毒风波
草莓大福，软糯香甜，谁能想到这小小的美味，竟成了病毒的温床？近日，日本鸟取县米子市的百年和菓子老店“清月”摊上事了。该店生产的“草莓大福”被曝引发诺如病毒食物中毒事件。从2月26日至3月2日，与该店相关的食物中毒病例已增至99人。这些顾客在食用了“清月”在米子市两家门店销售的草莓大福或其他日式点心后，出现了腹泻、呕吐、发烧等症状。当地卫生部门的调查显示，多名患者以及“清月”一名负责生产的员工、草莓大福的馅料中均检测出了诺如病毒。米子市保健所判定，此次食物中毒事件由诺如病毒引起，并依据日本《食品卫生法》，勒令“清月”暂停营业5天，至3月8日。
诺如病毒小科普：诺如病毒是一种引起腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状的常见病毒。它具有高度传染性，可通过污染的食物、水、物品以及人与人之间的接触传播。尤其在冬季，诺如病毒感染事件高发。由于病毒变异迅速，难以产生持久免疫力，因此容易反复感染。“清月”是一家历史悠久的日式点心店，位于日本鸟取县米子市尾高町。此次“草莓大福”中毒事件无疑给这家老店的声誉带来了沉重打击。此前，日本另一家餐饮名店也曾因诺如病毒感染问题受到关注。连续四年荣获米其林一星的大阪名店“喜一”，此前有56名顾客确诊感染诺如病毒。

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