梁茵卸下明星光环，甘当餐厅店长：薪资比TVB时期更高

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梁茵，那个曾经在TVB情景剧《爱·回家之开心速递》中以“威龙潘金莲”一角走红的演员，如今有了新身份——餐厅实习店长。她放下昔日艺人的光环，投身餐饮业，这一转变令人颇感意外。

据梁茵在接受香港01采访时透露，她目前在香港九龙湾一家著名海南鸡饭店内工作。事实上，早在疫情期间她就曾尝试过服务员的工作，甚至还接触过厨房事务。这段经历让她对餐厅的运作有了深刻的了解，也萌生了未来开设自己餐厅的想法。“我现在做实习店长，大家可能会觉得我会穿回服务员的制服，但我觉得心态要放平，不是艺人的身份，而是已经投入到另一个行业，所以我都很投入地去学习，先学习整个流程，怎样与供应商沟通和进货，以及怎样计算成本开支。”梁茵说道。

谈及实习店长的工作，梁茵坦言，
最辛苦的是同事之间的沟通。“因为我毕竟是中途才来做这件事，所以我都是用一个谦虚的心态跟他们学习，我要知道每一个步骤才更容易掌控，为未来开店做好准备。”至于收入方面，她表示，
目前的收入是浮动的，但算上餐饮业和艺人的双重身份，整体发展前景良好。当被问及收入是否高于在TVB工作时，梁茵坦言：“托福，确实有所增长，我觉得经济已经复苏了，有很多不同的方向，有很多不同的方法去接触观众，可以拍一些短视频去接触观众。”此外，梁茵还透露，虽然昔日TVB曾试图挽留，但她认为每个阶段都应该做出不同的尝试，
跳出舒适区才能看到更广阔的世界。

关于TVB（电视广播有限公司）：TVB是香港最大的电视台之一，全称Television Broadcasts Limited，于1967年11月19日正式开播，是香港首家获得免费无线电视牌照的电视台。TVB制作了大量脍炙人口的电视剧和综艺节目，对香港乃至整个华语地区的流行文化产生了深远影响，也培养了众多知名的演艺人才。

梁茵的经历告诉我们，人生的道路并非只有一条。放下过去的成就，勇敢尝试新的领域，或许能发现更精彩的自己。