港味飘香！HOY TV《他乡的煮人》首映群星捧场

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他乡遇故知，最暖是家乡味！
HOY TV全新美食节目《李锦记呈献：他乡的煮人》还未开播就已赚足眼球，这档探寻海外港人厨师故事的美食节目，究竟有何魔力？

3月28日，香港开电视为《他乡的煮人》举办首映晚宴，一众城中名厨与艺人嘉宾到场祝贺，星光熠熠。百乐潮州酒家集团行政总厨许美德、富临饭店行政总厨黄隆滔、香港瑰丽酒店主厨李志伟、香港赛马会会所行政总厨杨源益、狮房菜主厨谭咏仪、香港中厨师协会干事马荣德、干事刘振权、名厨杨国基、余健志、张锦祥，以及艺人苏韵姿、七仙羽、孙慧雪、敖嘉年、蔡嘉欣、梁兆楹、简淑儿、陈婉衡、利颖怡及美食KOL马田等纷纷现身。当晚，東海饮食集团及鸿星集团行政总厨麦嘉伟亲自烹制十道与节目相关的菜式，均以李锦记的特色酱料烹调，让在场嘉宾提前品尝不同国家的香港味道。据悉，東海饮食集团及鸿星集团将于4月1日在全线分店推出《他乡的煮人》优惠套餐。

节目聚焦移居
加拿大、
澳大利亚、
英国、
新加坡、
马来西亚及
日本的香港厨师，讲述他们如何坚守香港饮食文化的“传承、创新、融合”三大原则，将香港美食带到异乡，成就一个个感人至深的“煮人”故事。节目主持陈淽菁表示，很荣幸担任节目主持，《他乡的煮人》是一个触动人心、有温度的节目，很感动在节目中看到厨师们通过食物及味道联系香港人的感情。有线宽频通讯有限公司行政总裁兼执行董事杜之克表示，香港开电视一直致力于拍摄各类美食节目。这次《他乡的煮人》发掘香港厨师在世界各地的奋斗故事，通过每道菜式背后的动人故事，带出香港人坚毅不屈的精神，同时也向外宣扬香港美食之都的美誉。李锦记酱料企业事务副总裁孔君道表示，《他乡的煮人》节目介绍多位香港的厨师，如何以“香港味道”在异地闯出一片天空。他们的故事，让我们更深信美食不但能建立联系、承载回忆，也是表达爱的一种方式。李锦记的产品遍布全球100多个国家及地区，我们很希望继续协助更多世界各地的“煮人”烹制佳肴，以美味加深彼此联系，餐餐陪伴您。

《李锦记呈献：他乡的煮人》由香港开电视制作总监张志明操刀，将于3月31日起，逢星期一至五晚上8时30分在香港开电视77台播出。节目通过声音导航，带领观众走访多个国家，通过异乡香港厨师的生活实录，展示“香港味道”在全球各地的非凡魅力，并探讨香港美食在当地受欢迎的原因。节目也讲述每一位厨师如何凭借多年的经验，以港式烹饪方法巧妙地融合当地文化，为美食注入新元素，也保留了“香港味道”，以美食传递动人的香港故事。